qwertzuiopü++Mein Wildkräuterglück

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"Wildkräuter" ...fühlen ...riechen ...schmecken! Mit Herz und Hand: genießen!


Liebe Wildkräuter-Freunde und -Freundinnen!


Mai 2024

 

 

Es gibt eine Kraft aus der Ewigkeit
und diese Kraft ist grün.
Aus lichtem Grün sind 
Himmel und Erde geschaffen
und alle Schönheit der Welt.
Hildegard von Bingen / 1098-1179)
 

 


 

Der Mai ist  für mich immer ein besonderer Monat, denn wenn der Kuckuck ruft, ist Frühling  und der zeigt sich jetzt wieder in seiner vollen Pracht. Die Natur erwacht  endgültig und zeigt sich in leuchtenden Farben und üppigen Grün.

Jetzt kann man Sie wieder ernten, die "Delikatessen vom Wegesrand" : Spitzwegerich, Löwenzahn, Hirtentäschel, Giersch, Brennnessel, Gänseblümchen, Ehrenpreis u.v. m. und laden ein "leckere Rezepte daraus zu zaubern"!

Die Natur lädt uns wieder zu ausgedehnten Spaziergängen in der Natur und bepackt mit einem Korb macht das Sammeln der Wildkräuter sehr viel Spaß! Wenn ihr Sie kennenlernen wollt, dann kommt doch mit auf einen Wildkräuterspaziergang mit mir.

Schaut einfach mal auf meine Seite "Führungen und Workshops",  Für die  Wildkräuterwanderung  am 25. Mai, 29. Juni und 13. Juli 2024  gibt es auch noch freie Plätze.

 


Führungen und Workshops

Entdecken Sie mit mir:

  • Wildkräuter sind "Delikatessen vom Wegesrand"
  • "Wildkräuter" richtig erkennen und verwenden
  • Was sagt die Volksmedizin dazu?
  • Köstliche Leckereien zaubern (Liköre, Pesto, Sirup, u.v.m.)
  • Wie viel positive Lebensenergie die heimischen Wildkräuter geben!


Carola Reischl

Kräuterpädagogin BNE

Was als Ausgleich zu meinem Büroalltag begann, ist nun meine ganze Leidenschaft. Gerne gebe ich mein Wissen als Kräuterpädagogin weiter, helfe bei der Bestimmung von Wildkräutern und zeige die vielfältigen Möglichkeiten der Verwendung in der Küche.



Kräuterstube

Rezept des Monats und vieles mehr

In meiner Kräuterstube finden sich allerlei Ideen und Anregungen Wildkräuter zu verarbeiten. In meinen Workshops und Führungen gibt es die vollständigen Rezepte dazu.




Archiv

Die schönsten Berichte und Bilder von zurückliegenden Workshops und Führungen.



Galerie

Ausgewählte Bilder aus meinem Kräuterleben.